「絶景大陸」でもあり、「美食大陸」でもあるオーストラリア。
今回から数回に渡り、絶景が楽しめるとっておきのレストランをご紹介します。
まずは日本から飛行機で7時間半のケアンズから。マリーナにある知る人ぞ知る人気店「プローンスター・ケアンズ」は、停泊している漁船がそのままお店になっているユニークなカジュアルレストラン。海原に出た気分で新鮮なシーフード料理を楽しめます。また、日本人にも人気のあるリゾート地ゴールド・コーストでおススメなのは、「リック・ショアズ」。
対岸にはサーファーズパラダイスの高層ビル群が見渡せる実力派アジアン料理店です。移民の国ならではの洗練された料理を堪能できます。そして、壮大な景色が広がるノーザンテリトリーのキャサリン渓谷では、クルーズしながら食事ができる「ナビリル・ドリーミング・サンセット・ディナークルーズ」がおススメ。シャンパンを片手に、夕焼けに染まり色が変わる渓谷を眺める時間はまさに至福の時です。
・「プローンスター・ケアンズ」の情報はこちら(英語)
・「リック・ショアズ」の情報はこちら(英語)
・「ナビリル・ドリーミング・サンセット・ディナークルーズ」の情報はこちら(英語)
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